芹菜，在中国烹饪中是一种常见的蔬菜，也是众多蔬菜中，最常因其独特风味和香气蔬菜之一。含有大量的营养物质，可以给我们身体提供多种营养元素。芹菜因其营养丰富，价格便宜，受到人们的青睐。
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芹菜切段机，是模拟手工切芹菜段的原理设计的，是一款多功能的蔬菜切割机，该芹菜切段机广泛应用于各种根、茎、叶类、海带、豆制品、熟肉的切割。可以，块，丝，条，丁，片等各种形状，还可以按照用户的要求做滚刀块，菱形，梯形等特殊形状。各种形状的刀具可按用户的需求定制。
该芹菜切段机，由机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。切割范围可在一定范围内调节，正常切割尺寸是三公分以内，可以按照用户要求定制三公分至12cm长度的切段机。芹菜切段机具有以下优势：
1、切段、切丁、切丝、切块、切条均匀不破坏切面纤维组织的特点
2、一机多、用产量高、刀具更换方便清洗操作简单
3、设备方便移动可多地点工作
4、设备采用食品级加厚不锈钢加工，不锈钢刀紧固耐用。该机能充分适应各类复杂环境
5、该机可以不同程度的替代人工切片、切丝、切段、切块,切出的产品整齐，厚薄均匀，质量远过手工，工作效率高，是人工切割的十几倍
6、该机适用于根薯类、根茎类滚刀块机（如、土豆、红薯、萝卜、茄子、山药）;软性蔬菜切丝、切块、切切丁（如海带、柚子皮、千页豆腐、面饼、蛋饼、海苔）；长形蔬菜切段、切末（如韭菜、芹菜、蒜薹、豆角、菠菜、大葱、香草）；球形蔬菜切丝、切块、菱形块等（如包菜、紫甘蓝、酸菜、泡菜）等。
7、该芹菜切段机广泛应用于农贸市场、饭店、食堂、中央厨房、酒店、餐饮行业、蔬菜配送中心、净菜加工以及酱菜厂、蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业使用。
芹菜切段机参数：
型号：DQC型芹菜切段机
功率/电压：1.1kw/v
外形尺寸：xxmm
机重：kg
产量：-kg/h
材质：不锈钢
