家常炝炒水芹,香脆营养下饭,十分钟就搞定 [复制链接]

炝炒水芹

水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。

原料：水芹菜、辣椒段、盐、鸡粉、食用油。

做法步骤：

第1步、准备食材，水芹菜洗净切段，辣椒切段

第2步、起油锅倒入适量的油烧至七成热下辣椒段爆香

第3步、下水芹菜翻炒

第4步、加入三分之一茶匙鸡粉和盐调味

第5步、大火翻炒均匀即可出锅

第6步、成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品。