香菇芹菜猪肉饺
By一溪月
咸鲜，芹香浓郁。
原料：香菇、芹菜、猪肉、盐、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、玉米油、香油、葱、姜。
做法步骤：
第1步、猪肉适量，清水洗一下。
第2步、切成小块，放绞肉机里。
第3步、葱姜适量。
第4步、葱姜放绞肉机内。
第5步、绞成肉馅儿。
第6步、芹菜切小丁。
第7步、香菇切小丁。
第8步、肉馅儿里适量盐，生抽，老抽，蚝油，香油，小半勺玉米油调味。
第9步、搅上劲儿。
第10步、香菇芹菜放肉馅儿上。花椒粉刚忘放了，现在一起放入。
第11步、搅拌均匀。
第12步、饧好的面揉一揉。
第13步、搓成长条。
第14步、切成大小均匀的剂子，用掌心按扁。
第15步、取一剂子擀成饺子皮。
第16步、包入适量肉馅儿。
第17步、捏成自己喜欢的形状。
第18步、捏好的饺子。
第19步、锅内适量水烧开，饺子倒入，用锅铲推离锅底，防止粘锅。
第20步、煮三滚儿，关火盛出。
第21步、成品。
第22步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。
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