北京一超市的芹菜要火了,农药残留超标 [复制链接]

众所周知，蔬菜的营养价值都很高，而芹菜更是其中的佼佼者。因其营养丰富，口感爽脆而受到人们的喜爱。但是从北京市市场监督管理局发布关于年食品安全监督抽检信息的公告（年第33期）显示，有批芹菜农药残留严重超标。

北京盛鑫金年丰超市有限公司经营的1批次芹菜样品，被检出甲拌磷(mg/kg)║1.2║≤0.01，超标倍！不符合食品安全国家标准。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。甲拌磷是一种有机磷类广谱、内吸、高毒杀虫剂，对害虫具有触杀、胃毒、熏蒸作用，属高毒农药。

芹菜等蔬菜检出甲拌磷不合格，其原因可能是种植过程中违规使用，或由土壤等环境污染而富集。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。

芹菜因其多功能的功效，可与多种食材搭配食用，做出的菜式营养丰富，清新爽口，味道清香，让人胃口大增，许多家庭都把芹菜当作日常食用的蔬菜。其实芹菜叶也可以吃，而且营养价值更是不容小觑的芹菜所以在食用芹菜时，娇嫩的叶子也不能舍弃，炒菜中保留芹菜叶子才能保留芹菜的营养价值，让芹菜发挥降血压、补铁、清热祛湿、安定心神、补充能量等功效。所以种植农户，严格控制好农药使用量，的让大家吃上安全放心的芹菜。