白癜风初期治疗 http://m.39.net/pf/a_6027579.html芹菜肉包子
作者:雨蜗牛
健康功效
芹菜:除烦、平肝、清热味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
盐两勺
肉馅一斤
植物油三勺
香油一勺
生抽一勺
芹菜半斤相克食物
小香葱两棵
五香粉少许
味精少许相克食物
料酒一勺
老抽半勺
豆豉四五个相克食物
芹菜肉包子的做法
1.提前发好面团
2.按照上面的辅料的菜单依次放入调料,加上三勺水,顺时针搅匀,放置十五分钟
3.肉馅儿腌制过程中,准备芹菜丁!芹菜洗净,保留叶子,在芹菜梗中间批开,切成丁
4.芹菜丁切好放肉馅儿内,打入一个鸡蛋,其他调料都不用放了,还是顺时针搅匀!
5.打匀的肉馅儿
6.把面团分成同等份
7.赶成皮(厚点)
8.把陷儿放入,包成包子
9.包子包好放入蒸锅,锅内要用凉水,大火烧开,转中小火15分钟,闷四分钟,就可以出锅了!
用手机看这道菜做法
小贴士
蒸咸煮淡,所以蒸包子要注意盐的分量!肉馅儿内放鸡蛋,可以使肉馅儿更嫩和鲜!蒸锅蒸包子一定要凉水,水加热的过程可以让包子慢慢发酵,水开后一定要转中小火,要不然包子开盖后会回缩!
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