山东治疗白癜风最好的医院 http://www.paisufa.com/马家沟芹菜的功效与作用马家沟芹菜的优质性突出表现在粗纤维含量低，要比普通芹菜低10%左右，而蛋白质、氨基酸含量却要比普通芹菜高出10%～20%，马家沟芹菜中较低的粗纤维含量、较高的氨基酸和蛋白质含量就是其脆爽无渣的重要原因。马家沟芹菜含有的矿质微量元素中，锰、锌和钾的含量明显高于其他芹菜，而镁、钠、钙的含量则低于其他芹菜。其钾含量比其他芹菜高1.22～2.02倍，钠的含量比其他芹菜低33.0%～59.7%。芹菜具有清热除烦，平肝调经，利水消肿，辅助降血压降血脂等功效，肝脏中的胆固醇经过代谢后变成胆酸，胆酸到达小肠以消化脂肪，随后胆酸被小肠吸收回肝脏转变成胆固醇，芹菜当中的黄酮提取物对血脂具有一定程度上的调节作用。
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