云南儿童白癜风医院 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4624718.html想要食物的口感更好，不多尝试尝试是做不到的。炒芹菜怎么做才好吃呢？原来有秘诀，饭馆都这样炒着吃，太香了。芹菜的这种美味的做法就是和牛肉一起炒着吃，牛肉炒芹菜又香又好吃，很多饭店都这样做，下饭极了。小编今天给大家介绍的就是美味牛肉炒芹菜的做法，大家快来看看吧。
牛肉丝炒芹菜
By卢彦杰
配料：
牛肉克、芹菜克、生抽1勺、料酒1勺、鸡精2勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、姜末1段、蒜末5瓣、干辣椒10个、豆瓣酱2勺
步骤1.牛肉切丝，加入：生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤2.芹菜洗干净切成小段。
步骤3.腌制好的牛肉下锅前加入油搅拌均匀。
步骤4.锅中放入油，烧成6成热，加入牛肉，变色后捞起。
步骤5.锅内放底油。
步骤6.加入姜末、蒜末和干辣椒段，炒香。
步骤7.加入芹菜梗，快速翻炒，加入生抽。
步骤8.继续加入肉丝和豆瓣酱，快速翻炒均匀。
步骤9.加一点点水，盖上盖子焖五分钟，直至芹菜熟透。
步骤10.加点鸡精出锅。
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