芹菜

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一些令人向往的佳肴,适宜各类人群,包你吃 [复制链接]

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干煸豆角:干煸豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。豆角热量偏低,还不到卡路里,钾、磷、钠、镁等元素含量丰富,还蕴含丰富的胡萝卜素和维生素A,是非常健康的绿色蔬菜!

苦瓜炒肉丝:苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。苦瓜炒肉是一道以苦瓜和猪肉为原料的菜肴,主要分为苦瓜炒肉丝和苦瓜炒肉片,有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。

胡萝卜土豆炖牛肉:胡萝卜土豆炖牛肉是一道比较常见的家常菜,牛肉炖得够软烂,土豆和胡萝卜又炖得刚刚好,最后大火收汁变浓稠,这样做出来的口感会更好吃,还很下饭。

虾仁蛋饼:虾富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种营养物质,它比其他肉类的纤维细,水分多,口感细嫩,容易消化吸收,非常适合老人和儿童食用,虾仁鸡蛋饼营养丰富。虾仁口感Q弹滑嫩,与鸡蛋搭配在一起既营养又鲜美,老少都喜欢。

鸡汤猴头菇:猴头菇又叫猴头菌,猴头蘑。新鲜的是白色,干后浅黄至浅褐色,外形酷似金丝猴头,故称“猴头菇”,在东北就有“猴头燕窝鲨鱼翅”的说法,由此可以看出它的珍贵。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。

清炒西洋芹:西洋芹主要营养成分:芹菜素、膳食纤维、叶酸、维生素C、各种矿物质。西洋芹含有芹菜素,有降压作用,对于原发性、妊娠性及更前期高血压均有效,富含粗纤维,能促进体内毒素排出,达到预防结肠癌的目的;特别适合肥胖者、女性食用

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