北京专业的白癜风医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html随着天气转冷，是越来越想吃也越来越能吃。各种大鱼大肉，香的辣的都想吃，但是吃多了对身体不好，口味太重也容易生病，所以少不了素食。多吃素食也省得来年穿不下今年的衣服。今天介绍的这道菜，别看是素食，味道可是比肉还香！把土豆作为这道菜基础，怎么弄都不会难吃，土豆虽然是不起眼的食材，却是家中常备的，老人孩子都爱吃。土豆和它天生一对，隔三差五吃一次，美容养颜抗衰老！这个东西就是杏鲍菇，土豆和杏鲍菇在一起煮，味道特别好！加上杏鲍菇和土豆都有呵护肌肤、美容养颜的功效，多吃还能变年轻！真是不可多得的美食，赶紧来看看做法！
干煸土豆杏鲍菇
By馋嘴乐
配料：
土豆2个、杏鲍菇1根、芹菜克、花生油适量、精盐6克、白糖3克、味精2克、葱姜适量
烹饪步骤：
1.杏鲍菇洗净切条
2.土豆去皮洗净切条
3.芹菜摘洗干净，切段
4.热油，放入土豆条炸制熟透，捞出沥净油脂；再放入杏鲍菇炸制脱水、熟透，捞出沥净油脂
5.锅留底油，炒香葱姜，放入芹菜煸炒，炒制到芹菜塌秧脱水
6.放入土豆条、杏鲍菇
7.将其翻炒均匀，加盐、白糖、味精调味
8.快速翻勺翻炒，翻炒均匀，即可关火
9.出锅装盘，即可上桌品味
烹饪小贴士：
1.土豆蛋白质营养价值高。其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。其中含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。它也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍。2.杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质，可以提高人体免疫功能，有助于胃酸的分泌和食物的消化，对人体具有降血脂、润肠胃以及美容等作用。
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