芹菜炒肉片,香嫩甜美鲜,五味俱全,下饭就 [复制链接]

芹菜炒肉片

原料：猪瘦肉、芹菜、生抽、姜、蒜、辣椒、盐、食用油、鸡精、淀粉。

做法步骤：

第1步、芹菜洗净切条，瘦肉洗净切片。瘦肉中放入一勺淀粉一小勺生抽拌匀备用。

第2步、姜，蒜，辣椒切末。

第3步、锅烧热放入适量食用油，烧至六成热。

第4步、放入肉片，迅速滑散。

第5步、炒至肉片微微发黄放入姜蒜辣椒炒出香味儿。

第6步、放入芹菜翻炒片刻。

第7步、依次调入一小勺盐小勺鸡精和一勺生抽炒均匀即可出锅。

第8步、简单的家常菜。

来自美食天下一米阳光的作品。