立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是便秘。便秘是一种常见病，只要一周排便次数少于3次，排便过程困难，粪便干硬，都属于便秘范围。便秘如果没有及时得到调理，往往容易发展成长期便秘。那么便秘到底是怎么回事？吃什么可以通便排毒呢？赶快来看看吧~
便秘和吃的食物离不开关系，下面5类食物可以说是便秘的元凶，要少吃！
1、精加工的食物
过于精致的食物，其中的粗纤维都被“加工”没了，过度的食用精加工的食物是现代人便秘的最主要原因之一。不过，现实生活中我们无法避免精加工的食物，只能说有便秘困扰的朋友要有这方面的注意，可刻意减少精加工的食物，适当多吃一些粗粮或者文章下面说的3种食物。
2、甜食
甜食是公认最不好消化的一种食物。同时甜食还是脂肪含量高，膳食纤维含量最低，水份最少的一种食物之一，多吃是最容易导致便秘的。所以，便秘的朋友看看自己是不是爱吃甜食呢？
日常生活中我们常吃的巧克力、饼干，糖干，蛋糕，饮料等都是属于甜食日常要尽量少吃。
3、油炸食物
油炸食物中油脂含量相对较高，油脂本身流动性较差，又不易消化，会阻碍肠道的消化，长期吃油炸食物会导致便秘的发生。你如果有便秘困扰，看看自己是不是因为吃油炸食物太多了呢？
4、咖啡
任何会造成身体脱水的食物都会加重便秘问题。咖啡就是其中一种，咖啡中的咖啡因会造成肠胃环境干燥。当你习惯性地大量饮用咖啡时，它会通过收缩细胞，加速胃肠水分的流失。当细胞没有得到适量的水时，大便就会干结，不容易通过肠道排出。这也会导致肠道刺激，从而进一步降低肠胃的消化能力。肠胃不好的直接结果，就是便秘！
5、酒精
酒精会导致便秘的原理和咖啡会导致便秘的原理是一样的。喝酒会引起血管的扩张，水分蒸发增多，如不及时补充水分，可以造成便秘。所以，看到这里，你明白自己便秘的原因了吗？
这3种通便排毒的食物可多吃
1、芹菜汁
很多人受不了芹菜那股冲冲的味道，其实它在蔬菜中的通便效果是很好的，它主要是富含粗纤维，吃进肚子有助于粪便的排泄，如果你经常便秘不妨每天喝一大杯芹菜汁，很快就能上厕所了。
2、西梅汁
西梅汁有「苗条汁」与「人体清道夫」之称，可见其对排便泄毒、美容、塑形均有良好功效。这是因为西梅含有的丰富纤维素、果胶以及微量元素，可以有效促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解或预防便秘。
3、红薯
红薯之所以具有此功效，是因为红薯含有大量的纤维质，松软易消化，食用后可促进肠胃蠕动，从而帮助我们更好的促进排便。红薯有很多食用方法，对便秘患者来说，可以吃烤红薯，可以的话皮也一起吃下去，这样具缓解便秘的作用。
如果你已经患有急性或慢性便秘，或是不想让自己或者家人受到便秘的困扰，尽量减少上述易导致便秘的食物才是硬道理。另外，哪些食物利于通便排毒，通过上文的介绍，相信你已经非常的清楚了，要知行合一哦~
参考文献
窦国祥.便秘的食养与食疗[J].祝您健康
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