芹菜

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多吃洋葱能够降血糖医生这几种水果和蔬菜, [复制链接]

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高血糖是一种胰腺分泌激素异常而引起的常见疾病,当我们摄入过多的糖分时,血糖就会较快的升高,早期没有什么明显症状,但是发作起来就随时有危险。

所以一旦检测自己血糖偏高,就要在日常生活中注意饮食,如果控制好饮食并科学锻炼的话,高血糖完全可以控制!

前两天,有个高血糖患者问我:听说洋葱含有丰富的营养,吃了还能够降低血糖,是不是真的?能多吃一点吗?

中医上看,洋葱味甘,性温,具有补气活血、降血脂、降血糖、助消化的功效。

可见吃洋葱一定程度上是可以降血糖的,洋葱富含类似降糖物质——甲苯磺丁脲,能够提高血中胰岛素水平,起到较好的降血糖作用。

另外,洋葱所含的维生素A、B1、B6、C,有杀菌作用,能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高,而洋葱所含的硫胺基酸及前列腺素A,有对血管的扩张,调节血脂,防止动脉硬化,非常适用于高血糖、糖尿病伴随有动脉硬化患者食用。

洋葱能降血糖,那是不是就应该天天吃,甚至当饭吃呢?我还是建议糖友们要注重营养搭配,均衡膳食。可以在饮食中添加洋葱,您可以多试试这些方法。

洋葱这么吃最合理

一:洋葱20克与其他生蔬凉拌后食用,或榨成汁每天空腹饮用。

二.醋泡洋葱:洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放入微波炉里加热2~3分钟,取出放进容器里,倒入5大汤匙食用醋,然后放进冰箱。每天早晨用醋泡洋葱佐餐。

三.紫皮洋葱营养价值黄皮洋葱,因为前者膳食纤维及微量元素含量高于黄皮洋葱,同时紫皮洋葱能够改善循环系统和关节的柔韧性。因此,我建议大家多选择紫皮洋葱。

推荐食用洋葱每天不超过50克。关于生吃还是熟吃好,目前还没有对比生吃和熟吃的效果试验,生吃和熟吃的临床实验的都有,效果都还不错。如果选择生吃洋葱时,建议先切开放置15分钟,这样可以充分氧化有效物质,使用更佳!

提醒:生活中有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者忌食洋葱;有消化系统溃疡、肠胃容易积气的人慎吃或少吃洋葱。

高血糖和糖尿病患者在饮食上有很多禁忌,除了洋葱,再给大家分享几种“降血糖蔬菜”。

1.黄瓜

黄瓜含有丙醇二酸,可以抑制人机体内糖类物质转变为脂肪。高血糖、高血压患者每天食一根黄瓜,大有益处。

2.芹菜

芹菜叶儿有降血糖的功能,芹菜可以中和尿酸及体内酸性物质,对预防痛风有较好的效果。

另外芹菜富含膳食纤维,而高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收,有利于稳定血糖,非常适合高血糖和糖尿病患者食用。

3.蘑菇

蘑菇含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,能够起到降糖降、安神理气、开胃消食、化痰抗癌的作用,适合形体消瘦的高血糖患者食用。

4.空心菜

空心菜的各种营养成分含量如维生素A\B\C、蛋白质、钙都比比西红柿高出许多倍。含有的胰岛素样成分,丰富的纤维素和胰岛素样成分对血糖的稳定有很好的作用。

5.西兰花

西兰花的维生素C含量丰富,为柠檬的3倍、苹果的26倍。含有槲皮素、类黄酮,且含丰富钾质。对血糖的稳定有很好的作用。

6.韭菜

韭菜味辛,性温。入肾、肝、胃经。能够理中行气散血解毒的功效,对血糖的稳定有很好的作用。

7.苦瓜

性味苦寒,肉质柔嫩,苦瓜中含有类似胰岛素的物质,可以降低血糖。另外它还含有大量的纤维素,可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。

8.山药

山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质,多吃能够预防高血糖,山药可煨汤,也可炒食。

除了蔬菜外,水果中也有一些比较适宜糖友人群吃的,一起分享给大家:

1、苹果

苹果富含果胶和膳食纤维,能有效帮助降低胆固醇,调节血糖平衡,维持正常血糖。

高血糖患者可以吃一些苹果,不仅不会增加血糖,而且可以有效帮助降低血糖。苹果通常是直接吃的,但你也可以选择用芹菜榨汁喝,效果也相当不错。有人知道芹菜有降低血压的作用,苹果和芹菜一起吃,降低血糖的作用会很明显。

2、樱桃

樱桃中的花青素含量很高,糖含量9.9克/克,血糖指数22.0。具有很好的抗氧化作用。它还可以调节血糖。高血糖的人可以适量吃樱桃。樱桃可以直接食用,也可以和西米一起煮成粥,这样可以降低血糖。

3、柚子

柚子含有非常丰富的胰岛素成分,具有一定的心血管保护作用和功效。柚子有促进消化和消除水肿的作用。对于高血糖患者来说,食用适量的葡萄柚对控制血糖很有好处,所以高血糖患者可以食用一些葡萄柚来帮助降低血糖的升高。

特别提醒,以上水果和蔬菜对于高血糖患者有益,但是并不能替代降血糖药物使用!高血糖或糖尿病患者还是要遵循医嘱,按时服用药物。

高血糖糖尿病患者重在预防

对于健康人群来说,如果长期不注意饮食,致使血糖含量居高不下,也是一种危险的信号,因为黏稠的高血糖血液,对血管也有伤害,长期下去,容易增加糖尿病发生风险。

一旦发现自己监测的血糖数值高,就要对自己的身体引起重视了。发现自己血糖过高的时候,医院做相关的检查,根据情况进行治疗,而不是盲目的认为这就是糖尿病,背上沉重的心理负担。

最后,即便确诊为糖尿病的朋友们,也一样可以控制好血糖,恢复正常生活,糖友们最重要的是要有改掉不良好的生活饮食习惯,注重饮食调理,积极配合治疗,定期监测血糖。

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