芹菜头切下来放水里,几周后就可以吃了 [复制链接]

在家里养几盆花已经成了司空见惯的事情，养花养腻了偶尔在家里盆栽点蔬菜也是非常不错的选择，从菜市场买回家的新鲜芹菜，底部切下来之后不要扔了，让它扔到水中进行水培生根，它就能够生根发芽了。

芹菜是营养丰富的蔬菜，基本上家家户户都喜欢吃，我们可以准备一个杯子，在里面装两到三厘米的清水，之后将芹菜的底部根茎放进去，放到温暖湿润的环境中，保持光线明亮环境通风就可以了。

一般两周左右的时间它就能够长出根系了，而且顶部也长出了小芽，看起来非常的青翠，养护的时候注意避免叶心积水，每周换水两次，冬季养护注意不要用冷水，最好能够保持一定的空气湿度。

一般来说一个月左右它就能够长出小苗了，根系也会生长得比较好，这时候就不需要频繁的换水了，只需要保持环境通风就可以了，这样能够保持芹菜的根茎健康，避免根茎腐烂的情况发生。

等根系生长旺盛幼苗长得比较高的时候，就可以将芹菜移栽到土壤中养护了，根茎的上部不要埋到土了，避免腐烂。之后放到遮阴的地方养护一周左右，保持盆土微润，并且保证有明亮的光线。

当然我们也可以一直水培养护，不过水培养护的芹菜后期会生长比较慢，土培的会生长比较迅速，等幼苗长高了就可以摘下来吃了，煮面的时候加一点进去可是非常的方便。