芹菜炒肉片
By尔东叶
鲜嫩的梅子肉，非常适合用于炒菜。稍加腌制的梅子肉，炒熟后鲜嫩多汁，口感、味道都非常好。芹菜与肉片搭配，荤素搭配，营养均衡，美味下饭。非常受食客欢迎。
原料：芹菜、猪肉、葱、姜、油、盐、胡椒粉、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、猪肉洗干净切成稍微厚些的片。
第2步、肉片放入碗中加盐、胡椒粉。
第3步、加料酒。
第4步、加生抽搅拌均匀腌制一会儿。
第5步、芹菜摘洗干净切成块。
第6步、起油锅，葱姜入锅煸香后肉片入锅炒。
第7步、炒至肉片变色，芹菜入锅炒。
第8步、加盐炒均匀关火。
第9步、盛出享用。
小贴士：
1、食材搭配依据个人偏爱。2、猪肉腌制后入菜口感、味道都更佳。3、调味品依据个人口味添加。此菜不宜添加色重味重的调味品。
来自美食天下尔东叶的作品。
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