大家好！我是农村厨娘，一位爱做饭的农村厨娘，一般我们村里的大小酒席都是我来掌厨，希望可以给大家带来一点农家菜做法。
芹菜我超级喜欢吃，但是香菜我不爱吃，2个味道完全不一样，以前小的时候，家里的菜园种了好多这个菜，妈妈经常拿来炒着吃，这个芹菜一定要用牛肉炒，猪肉炒不好吃，好了，厨娘要先上图：
首先需要准备的食材：小芹菜，牛肉，青红椒，葱姜蒜
调料：食盐，生抽，生粉，蚝油，鸡精，胡椒粉
第1步：把牛肉切成丁，然后放油，生粉，生抽，料酒，胡椒粉腌制10分钟
第2步：然后把小芹菜切断，不要太长也不要太短，在切点青红辣椒，葱姜蒜
第3步：热锅后，把腌制好的牛肉丁炒白后，捞出备用
第4步：重新起锅，把姜蒜炒香，加入芹菜，辣椒大火炒熟
第5步：加入食盐，生抽，鸡精，蚝油大火翻炒入味，然后加入牛肉翻炒均匀就可以了
我是一位爱做饭的农村厨娘，如果你想吃农家菜，记得