芹菜

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TUhjnbcbe - 2023/10/15 17:21:00
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《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南,它不同于医生的医药处方,而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门,适合于每一个家庭,能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它,就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:芹菜加它,比“砒霜”还毒10倍?好多人还在吃,一定要注意了

我们都知道合理搭配饮食才能保证身体健康,就像有些食物是不能一起吃得。比如,芹菜就不能和这种食物一起吃,不然会比“砒霜”还毒10倍?今天我们就一起来了解一下到底是哪种食物。

1.芹菜配甲鱼

芹菜和甲鱼一起吃,可能会引发食物中毒,出现腹部疼痛、恶心呕吐等症状,所以为了健康着想,还是尽量避开这两种食物搭配到一起。

2.芹菜搭配兔肉

兔肉性酸,芹菜性凉,倘若把这两种食物搭配到一起食用,很容易引起某种化学反应,出现脱水,甚至休克的情况。

.芹菜搭配螃蟹

芹菜和螃蟹都属于凉性食物,倘若把这两种食物搭配到一起食用,则很容易引起腹泻、腹痛、肠胃不适等症状。

今天小编再给大家分享两种关于芹菜的美食菜谱,一起来看看吧!

推荐食谱一

切掉芹菜的根部,再摘掉叶子,把芹菜切成长段,装入碗中,加入一勺食用盐,一小勺小苏打,倒入一大碗清水,浸泡20分钟。

准备一块瘦肉,切成薄片,装入碗中,加入一勺蚝油,一点点老抽,少量胡椒粉,一个鸡蛋清,一点葱姜水、生粉,抓拌均匀,放一旁腌制备用。

准备一些大蒜,切成蒜片,一块生姜,切成姜丝,一个红椒,切成菱形块,装入碗中备用。再把泡好的芹菜清洗干净,捞入碗中,加入一点食用油,搅拌均匀。

放到蒸锅里,盖上盖子,水开后蒸三分钟。准备一根大葱,切成葱花,放到姜蒜末里。再把蒸好的芹菜取出备用。

起锅烧油,油热下入腌好的肉片,把肉片炒熟炒香之后,盛出来备用。再起锅烧油,下入姜蒜末炒出香味,再下入芹菜炒至断生。

把芹菜的水分炒干之后,下入肉片、红椒翻炒均匀,加入一点食用盐,少量鸡精,一勺蚝油,翻炒均匀以后就可以出锅装盘了。

一道鲜嫩美味的芹菜炒肉片就这样做好了,清脆爽口,鲜嫩入味,喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧。

推荐食谱二

把花生米放到盆子里,倒入清水浸泡半个小时。准备一些清洗干净的芹菜,切成小丁,再准备一根胡萝卜,切成小丁和芹菜一起装入盆中备用。

提前烧一锅开水,下入胡萝卜丁、芹菜丁焯水40秒左右,捞出过凉,控水备用。再把泡好的花生米凉水放入锅中,加入葱,姜,花角,花椒,大火煮开。

水开后把花生米再煮半个小时,时间到了以后,把小料捞出,再把花生米捞出来过凉,再捞入盆子里,加入胡萝卜丁、芹菜丁。

再加入一小勺食盐,少许白醋、味精,一小勺白糖、蒜末、香油,一小勺花椒油,戴上一次性手套,抓拌均匀,放一旁腌制十分钟。

装入盘中,一道简单美味的芹菜凉拌花生米就这样做好了

自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯,对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好,民以食为天,健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书,在此,小编祝大家身体健康!

比如:俗话说“十病九寒”,中医上也有“百病寒为先”之说,意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅,严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状,可见寒邪对身体健康影响之大!

一般来说,如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼,那就说明体内有寒气了。

就可以用到食疗驱寒

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的,中医认为,姜能升发脾胃之气,善于清除经络阴浊之气,而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了,风直接吹到肚子上,这往往会引起肚子痛,有的女士会严重一些,这时候如果有干姜粉,就可以冲服一点,能起到暖中的作用。

制作姜茶

鲜姜:

把鲜姜切碎,将约一汤匙的量放入茶杯中,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟即可。

干姜:

在茶杯中入入两茶匙干姜末,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟。

说明:

1、材料根据你自己的情况而定,你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话,可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯,在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温,能增加人体热量,驱赶寒气,抵御严寒,还可以修复胃黏膜,帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰,能够帮助肺病患者化痰疾,还可以预防动脉粥样硬化。

制作羊肉炖萝卜

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净,切成小块备用

萝卜清洗干净,去皮,滚刀切成小块,准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒,锅内加适量的水,把羊肉下入锅,大火煮开,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水

热锅加油,加入适量的冰糖或白糖,小火熬糖色,白糖熬化,熬至上色后,下入羊肉,翻炒均匀

加入适量的黄酒或料酒去膻,加入适量的老抽,翻炒均匀,放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒,翻炒均匀

将调料炒香,羊肉炒至上色后加入热水,水没过羊肉即可,盖上锅盖,大火煮开后,调小火,炖0分钟

炖0分钟后,打开锅盖,加入适量的盐,盖上锅盖,再炖0分钟

然后放入萝卜块,搅拌均匀,盖上锅盖,再炖15分钟后开锅,滴入两滴香油,搅拌均匀,即可关火出锅

出锅装盘后,撒点香菜点缀一下,一道营养滋补,简单美味,好吃不膻,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。

最主要的是,这整本书采用了插图和文字相互结合的方式,能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪,甚至从没进过厨房,都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因!

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用,值得让每个家庭都做好准备!

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