立春以后大地即将复苏，不过周一也在提醒大家，春天容易引发旧病，温度高而且多风，适合病原菌以及其他微生物的繁殖传播。
春天相比起其他季节更容易敏感，对于体质虚弱的人来讲，应该在日常生活当中引起重视，避免身体出现一些炎症或者是其他问题。
01在医学上什么才被称为癌症？
单纯在组合程度来分析癌症指的是上皮细胞出现的恶性肿瘤增生，按照具体的说法，身体上皮细胞所来源于组织细胞在各种致癌的因素下导致细胞增生引起恶性肿瘤。
癌细胞受到周围生活环境污染、致癌物质侵袭、化学物质、吸烟、长期久治不愈的慢性炎症、家族遗传史、病毒感染、细菌传播、二手烟等其他影响，都会导致机体正常结构以及功能出现无序增殖引起新生物。
当人体身体癌细胞发作以后，不仅可以破坏以及侵犯其他细胞组织，对于血液以及骨髓会产生一定的影响，慢慢遗传到淋巴细胞以及免疫器官，危害于整个机体。
在农村，中老年人会去乡间里挖野菜，野菜是天然生长的，富含高营养价值，而且不存在农药物质，适当吃一些可以为身体补充营养成分，增强体质，现在也有人说野菜是“致癌凶手”。
那么野菜究竟是富含高营养价值的宝贝，还是致癌凶手呢？我们不妨一起来了解一下，或许对于您的身体健康能够起到帮助。
02适当吃一些野菜能够给身体带来哪些有益影响？
适当吃一些野菜，能够加强肠胃蠕动速度，促进吸收消化，提高抗病能力以及抵抗力，有效预防病毒以及细菌。
这主要是得益于野菜当中富含的膳食纤维以及微量元素，能够为身体补充多种矿物质元素，加强肠胃的蠕动速度，促进吸收消化更多营养物质，强身体魄。
野菜当中的营养物质可以帮助肠胃分泌更多消化液以及胃酸，对于其他食物起到促进效果，帮助肾脏进行排毒功能，及时进行代谢，加快排除代谢产物以及垃圾毒素，对于便秘以及结肠癌起到预防功效。
在另外一方面来说，野餐可以为人体补充丰富维生素C，加强生命活动所需要的营养物质，增强人的身体素质以及抵抗能力，加强抗病能力，对于人体来讲可以起到有益帮助。
03乡间4种“野菜”可能容易致癌？春天或要少碰，请转告家人
1、野芹菜
春天更是野菜的生长季节，在田地里除了野芹菜以外还有一种野菜，那就是水芹菜富含高营养价值，而且口感丰富。
适当吃一些水芹菜，可以为身体补充微量元素、矿物质元素、维生素、氨基酸等等，提高人体抵抗能力，保持血管原有弹性，降低血液循环对血管产生的压力。
患有高血压以及高血脂的中老年人，适当吃一些水芹菜，能够给血管带来一定的好处，降低患有并发症的风险。
值得注意的是野芹菜与水芹菜，长相极为相似，大家千万不要把它混为一谈，因为野芹菜当中富含的毒性物质会给肝脏带来一定的影响，加大体内癌细胞在体内繁殖，如果过量摄入野芹菜会更容易患有癌症。
2、香椿芽
香椿芽是一种独有的，长在树上的野菜，味道比较独特，可以用来炒鸡蛋，也可以腌制香椿芽食用，受到众多中老年人的喜爱，可以给身体带来强大的食疗功效，营养价值丰富。
不过医生却建议大家在食用香椿芽的时候一定要注意烹饪方式，这主要是因为香椿芽当中存在大量亚硝酸盐，进入人体以后会逐步演化成致癌物亚硝胺。
食用香椿芽时尽量在热水当中抄一遍，避免加重身体肝脏器官以及其他细胞的代谢负担，影响正常代谢功能以及血液循环，导致细胞出现癌变的风险。
3、马齿苋
生长在农村的朋友对于马齿苋肯定特别熟悉，马齿苋富含高营养价值，能够给身体带来强大的清热解毒功效，尤其是中老年人对于马齿苋爱不释手。
尤其是到炎热夏天时，大多数家庭会在野地里挑选更多优质的马齿苋回家进行凉拌，不管是煮熟晒干还是进行凉拌菜，味道鲜美而且口感丰富。
专家提示：如果一次性食用太多的马齿苋会加重肠胃的消化负担，引起食物中毒现象，导致患者出现恶心呕吐、头晕、腹泻、消化不良等情况。
在短时间内，身体当中的毒素并不会被肾脏细胞以及肝脏细胞所消灭，过量食用会加重身体健康，甚至对于自身带来不利的影响。
4、蕨菜
尤其是南方地区的朋友，更喜欢吃蕨菜，凉拌蕨菜，酸辣爽口而且开胃，能够满足肠胃饱腹感，提高自身食欲。
不过这菜当中富含的致癌物质以及有害毒素比较多，这种致癌物已经被世界卫生组织列为2a类的债务名单里，芥菜帮助成分进入人体以后会诱发一系列分解，导致细胞出现不断分化。
使DNA分子结构变得更加不稳定，同时导致良性细胞组织出现基因突变，甚至会引起食道癌以及胃癌，危害人们身体健康。
04健康有知识：那么在春天应该如何调养身体健康？
1、在饮食方面
中医常说春季是养肝的黄金季节，肝脏活跃的比较旺盛，日常生活当中不妨多吃一些碱性食物，少吃酸性食物，避免导致肝脏火气旺盛，伤及脾胃健康。
建议大家在日常生活当中，多吃一些性味甘平的食品，有助于补益脾胃，起到养肝以及保护身体的作用，比如芦笋、菠菜、胡萝卜、山药、大枣、大葱、生姜、韭菜、洋葱等其他温性类的食物，能够给身体带来祛阴散寒的功效。
2、在心态方面
众所周知，肝气喜调达，故不易抑郁而易疏泄，在春天应该及时调整自身的精神，保持乐观的心胸，开朗的情绪可以使肝气细胞稳定运行，调节气血，降低患有肝气郁结的风险。
应该顺应大自然的调养规律，如果违背的话会导致肝脏细胞受损，消耗体内更多阳气，导致身体在夏天容易出现寒邪之病，影响气血，导致精神不佳。
#爱乐养生指南#