芹菜

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TUhjnbcbe - 2024/4/3 17:30:00
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俗话说“春困秋乏”,尤其这阵子南方地区一直阴雨绵绵,气温慢慢回升,就会造成所谓的“回南天”。无论室内还是室外的空气总是很粘稠的样子,令人感觉乏味疲惫,吃什么东西都没有胃口。这时候如果是一直脾胃虚弱的人身体就会容易遭湿邪入侵,导致湿气过重,加致身体的疲乏、四肢无力,那么,南风天到底吃什么能够有效的祛湿?下面我们来看看具有祛湿功效的几种食物。

一、赤小豆:中医认为赤小豆性平,味甘、酸,利水消肿,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、腸痈腹痛。入心、小肠经。

二、芹菜:中医称,芹菜性凉,味苦,有平肝清热、祛风利湿的作用。研究表明每克芹菜中约含蛋白质2.6克、钙毫克、铁60毫克、维生素C25毫克,适合有便秘的老人吃,又因其铁与维生素C含量高,常吃芹菜,不易发生缺铁性贫血。

三、黄瓜:味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。但黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者切记少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌渍的黄瓜。

四、薏米:其性寒,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。中医祛湿讲究温和、理气、发汗,薏米祛湿虽好,却寒性过重,直接煮着吃,会影响气的运行,也无法发汗,还伤脾,导致脾无法运化湿气的,可能会加重湿气。煮薏米之前不妨先炒制一下,这样可以降低薏米本身的寒气,达到更好的祛湿健脾效果。

五、芡实:芡实味甘涩、性平,中医养生学认为,芡实抗衰延年,补中益气,健脾止泻,固肾益精,除湿。若天气热中添湿、湿上加热,极易损伤脾胃功能。脾为湿困,运化失司,轻则出现食欲不振、胃口不佳等症状,重则出现受纳不快、腹胀腹泻等疾病。芡实是睡莲科植物“芡”的种子,新鲜的芡实生长在池沼湖泊中,有着“水中人参”的美誉,在南方是一种很常见的食物。

六、白扁豆:白扁豆味甘,性微温,健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。白扁豆外表是扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。白扁豆的补脾除湿效果极其理想,但是比较不容易熟,可以提前泡一下更容易煮烂。

最后,除了食疗祛湿以外,坚持适量的运动也可以达到祛湿的效果,适量的运动可以加速新陈代谢,加快气血运行,在此过程中大量的湿气会通过泌尿系统随汗液排出。

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