1、吃芹菜可以补充多种营养，增强免疫力，对经期女性也有一定好处。芹菜有有安神、调节心情、清热解毒、美白护肤的作用，并且芹菜含有独特的香味，能促进食欲、促进血液循环，但是经期的时候不要过多食用。
2、芹菜中含有粗纤维物质，能促进肠蠕动，是便秘患者良好的食品。芹菜也是减肥人的良好食品，因为芹菜含有促进脂肪分解的化学物后帮助减少脂肪和胆固醇的吸收。
3、芹菜有降血压的作用，对血管流畅，可使血管扩张有很大的帮助，如果患有高血压，或者有高血压家族病史的朋友可以多吃点。
4、建议男性要适量的吃，男性多吃芹菜会抑制精子的生成，有杀精作用，备孕的要少吃。
5、脾胃虚寒、大便稀少不宜多食。血压偏低者不宜食用。芹菜也不宜与黄瓜同食黄瓜的营养会破坏掉芹菜的维C。芹菜不宜和鸡肉一起吃，芹菜是凉性食物，鸡肉是热性食物，相克。芹菜不能和姜一起吃，影响口感。