阳光春色
一年四季中我最喜欢春天、所以想到做了这拼盘、春天让人温暖、花儿对我微笑．一阵柔风吹来、能够感觉到泥土的芬芳、给人以舒服的感觉！说到泥土就想到刚刚买的三色黎麦很适合做泥土、呵呵、感觉我有艺术细胞、于是用黎麦做了个拼盘、好像最近流行吃黎麦、听说能增加饱腹感、减肥呢、口感还不错啦！1、藜麦中含有丰富的赖氨酸，这种成分在许多植物中都是缺乏的。赖氨酸是人体所必须的一种营养物质，能够参与合成免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等人体蛋白，可以提高智力、促进生长、增强体质、改善营养不良状况、改善失眠等。2、藜麦中含有丰富的粗纤维，含量几乎是糙米、燕麦和其他谷物的两倍，能够减少多余的雌性激素，从而帮助平衡女性的荷尔蒙，有助孕的功效；粗纤维还能够促进胆固醇的排出，抑制脂质吸收，对于高血脂人群也有帮助。3、藜麦中含有叶酸成分，叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，也是胎儿生长发育不可缺少的元素，备孕期间的女性服用叶酸有利于胎儿发育。4、藜麦中含有丰富的铁元素，铁元素有促进造血功能、加速血红蛋白的合成的功效，食用藜麦有防治缺铁性贫血的功效
原料：三色黎麦、西兰花、胡萝卜、石榴子、芹菜根。
做法步骤：
第1步、准备三色黎麦。
第2步、洗净泡一小时。
第3步、胡萝卜切片压成花形。
第4步、做好所有的。
第5步、准备。
第6步、黎麦下锅煮15分钟左右。
第7步、沥出。
第8步、准备切细。
第9步、西兰花加少许盐下锅穿水。
第10步、下点油。
第11步、煮一会儿沥出。
第12步、下入胡萝卜花、煮一会儿沥出。
第13步、把西兰花放好。
第14步、用胡萝卜和芹菜根摆出花的造型。
第15步、石榴子做果子、插在西兰花上。
第16步、胡萝卜做太阳、三色黎麦做泥土、美美滴春天拼盘完成、吃的时候、可以挤点沙拉酱！
第17步、春天是一季养眼的盛宴春天是一幅多姿的画卷那丝丝春雨润育着生灵那柔柔春风把阴霭吹散。
来自美食天下沙儿飞飞的作品。