哈喽，大家好，我是豪情小厨，向宇宙撒一把盐，今天我们吃盐焗小宇宙~哈哈开玩笑啦，今天给大家分享一道地道美味
今天给大家分享一道美食，把芹菜一片掰下来，放到清水里清洗干净，用刮皮刀把芹菜的皮刮一下，我们从中间对半切开，斜刀切成段，大约三厘米左右，最好的芹菜放在盆中备用，准备一根胡萝卜添上厚一点的萝卜片，用擦丝板出花纹，改好刀的胡萝卜和芹菜放在一起。
锅中水烧开以后，加一点食盐，再倒一点食用油，这样可以使芹菜更加的鲜艳翠绿，加盐也可以增加芹菜的底味，把胡萝卜和芹菜段放进去，焯水一分钟焯至断生。芹菜焯好水以后放到凉开水中过一下凉，把甜菜和胡萝卜丁放进去翻炒均匀，菜炒均匀以后，倒入一点耗油，适量的食用盐。炒好以后放入鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了。
好啦，今天的美食分享就到这里啦，作为一名美食爱好者，每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐，也很愿意与大家一起探讨美食，让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟